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商品コード : 11150004
価格 : 3,240円(税抜き3,000円)
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まないた 俎板 四万十 檜 ひのき ヒノキ まな板 ±0 プラスマイナスゼロ プラマイ 深澤直人 プラマイゼロ
メンテナンスや価格を含め、
ちょっと敷居が高いイメージの
木のまな板を±0がデザインしたら
とっても使いやすくて
やさしいまな板になりました。
料亭やお寿司屋さんで
よく使われている木のまな板。
その材質はヒノキでした。
±0はそのヒノキの高級ブランド
である「四万十ヒノキ」を
贅沢に使いました。
まさに伝統と新しいデザインの
コラボレーション。
四国、高知の四万十ひのきは
その類まれなパワーにより、
「伝説のひのき」と呼ばれています。
日本のヒノキの中で油成分
“ヒノキオイル”を豊富に含んでいるため、
水切れがよく、乾燥に強く、
耐久性に富んでいます。
ヒノキオイルに含まれる
“フィトンチッド”は精神を安定させ、
心身をリラックスさせることでも
知られていますが、天然の防菌、
防カビ、防虫効果のある成分も
多く含んでいるのです。
四万十ひのきは山の大気と
四万十川の水の神秘に育まれ、
古代より受け継がれたきた
「伝説のひのき」です。
お肉やお魚などの大きい食材も
しっかり切れるLサイズ。
フルーツやケーキなどのちょっとしたときに
便利な小まわりのきくMサイズ。
シーンに合わせて賢く使い分けましょう。





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