旬 クラシック シェフズ D 200 [020DM0719] ディンプル 【正規品】 Shun Classic Chef's


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旬 クラシック シェフズ D 200 [020DM0719] ディンプル 【正規品】 Shun Classic Chef's

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旬 クラシック シェフズ D 200 [020DM0719] ディンプル 【正規品】 Shun Classic Chef's

商品コード : 09950088
価格 : 19,440円(税抜き18,000円)
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日本刀を彷彿させる美しいダマスカス模様
鋭い切れあじ続く、家庭用包丁として最高峰の高硬度

いつまでも続くおろしたて鋭い切れ味は、100年以上の歴史を誇る刃物メーカー、貝印が長年の刃物作りで培ってきた刃付けの技術と、高硬度・高炭素のVG-MAX材を芯材に採用することにより実現。
家庭用の包丁として最高峰の高硬度、高靱性、耐摩耗性を誇ります。硬さの異なるステンレスと高硬度・高炭素のV金10号からなる33層構造により、刃体の表面に木目のように美しいダマスカス模様が広がります。機能美を追求した道具【旬】は、台所のみならず卓上で、魅せる道具として、新しい生活に彩りを加えます。

日本国内ではまだまだ広く知られていないブランドかもしれませんが、海外ではとにかく人気!ミシュランレストラン等のトップシェフから海外セレブに高い人気を得、生産の97%は海外へ流通してしまうほど、世界中からの高い支持を得ています。ほぼ海外に流れてしまっている訳ですから、日本では希少な包丁。大手百貨店等、限られた販売店でのみ販売が許されている中に、当店も正規取扱店として選ばれました。安心してご購入いただけます。大切な方への贈り物にも喜ばれます。






【旬】のシェフズ ナイフは、いわゆる牛刀です。筋や繊維質の多い素材を眺めの刃できれいに切ることが出来ます。また、野菜などでも柄と刃先を振り子のようにして使用するとみじん切りも簡単に出来ます。海外では三徳包丁のように万能に使用されています。シェフズ D はディンプル包丁です。刃体にくぼみがあることで切り離れが良く、作業時に食材が刃体につきにくい包丁です。





   貝印 旬 Classic 全ラインナップ




 
ブランド  旬 貝印
サイズ  刃渡り20cm/全長34cm
重 さ  約205g
素 材  刀身:ステンレスクラッド複合材
    (切り刃/ハイカーボンステンレス刃物鋼)
    (側金/ステンレススチール)
 口金・尻金:ステンレススチール
 柄:積層強化木
生産国  日本
ご注意 さびにくい「ステンレス製」ですが、使用後は汚れを落とし、水分をよく拭き取ってください。汚れや水分を残したまま放置するとさびの原因になります。
食器洗浄機や食器乾燥機には使用しないでください。
新品時、柄より薬品臭がすることがありますが、人体には無害です。使用と共に薄れていきます。
乳幼児の手の届かない安全な場所に保管してください。
パッケージ  化粧箱入り 39×8×2.6cm(約320g)

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