カイコ ドリップケトル [1.3L]/ドリップケトル S [0.95L] kaico drip kettle


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カイコ ドリップケトル [1.3L]/ドリップケトル S [0.95L] kaico drip kettle

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カイコ ドリップケトル [1.3L]/ドリップケトル S [0.95L] kaico drip kettle

商品コード : 29550025
価格 : 12,100円(税抜き11,000円)
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直火・IH対応の琺瑯製
ハンドドリップチャンピオンが使用したケトル。

ハンドドリップでコーヒーを美味しく淹れるには、じっくりと丁寧にお湯を注ぐのが重要です。kaicoのドリップケトルは湯量の調整がしやすい三角形の湯口が特徴。ドリップ用のケトルにしてはやや湯口が大きめに見えますが、繊細な細い線のお湯から、たっぷり太めの線のお湯まで、用途に応じて幅広い調節ができるのが魅力です。ハンドルの形状も持ちやすく、軽く傾けるだけでお湯が出る絶妙なバランス。
Kaicoのドリップケトルが注目を浴びるきっかけとなったのが、ジャパンハンドドリップチャンピオンシップの2015年決勝。当時の優勝者である高橋さんが使われていたのがkaicoのドリップケトルでした。初心者でもプロ級の湯量コントロール簡単にでき、おうちで本格的なコーヒーを味わうことができます。ガスコンロのほかIHクッキングヒーターにも対応。底面は広めに設計されているので、コンロに置いた時の安定感も抜群です。使い勝手が良く機能面も優れているドリップケトルで、コーヒーライフをハンドドリップで楽しんでみてはいかがでしょうか?
写真1・2:1.3Lサイズ、写真3:0.95Lサイズ、写真4:左から1.3Lサイズ、0.95Lサイズ

 

透明感のある琺瑯の質感と天然木が美しい、kaicoシリーズ。

琺瑯の持つ機能性とシンプルさを生かしたキッチンツールシリーズKaico(カイコ)は、昔懐かしさを覚える「懐古」や、シルクのように白いという「蚕」の言葉の意味が込められています。良質なホーロー道具をつくりたい、日本の生活に馴染む道具が欲しい。そして日本の職人と日本で作りたい。それがkaicoの原点です。デザイナーの小泉誠氏によってデザインされたkaicoシリーズは、琺瑯の艶やかで透明感のある質感とフタ部分に使用された天然木の素材感どこか懐かしく、温かみを感じるデザイン。日本の職人たちによって丁寧に製造された美しい台所道具は、毎日の生活に優しく溶け込み、心地のいい空間を作ってくれます。


 


プロも認める使い心地。初心者でもプロ並みのハンドドリップを実現。

Kaicoのドリップケトルが注目を浴びるきっかけとなったのが、ジャパンハンドドリップチャンピオンシップの2015年決勝。当時の優勝者である高橋さんが使われていたのがkaicoのドリップケトルでした。 ジャパンハンドドリップチャンピオンシップとは機械を使用せず、人の手でコーヒーを抽出する大会。2015年の大会では、2つのサーバーに量の違うコーヒーを抽出し、味の均一性をみる。というルールが加わった為「ブレずにお湯をそそぐ」ということが必須でした。kaicoを使用することで安定感のあるドリップが実現したと高橋さんは語っています。プロが認める使い心地の良さで、初心者でもまるでプロのような安定したドリップをすることができます。(写真では0.95Lサイズを使用)


 






 
ブランド  kaico(カイコ)
サイズ  0.95L:(約)幅22.5×奥行13×高12.6cm / 1.3L:(約)幅23.5×奥行13×高15.9cm
重 さ  0.95L:約530g / 1.3L:約626g
素 材  琺瑯用鋼板(表面加工:琺瑯)、天然木(楓)
備 考  直火・IH対応
 (200Vと100VのIHクッキングヒーターに適用しています。)
 食器洗浄機・食器乾燥機は使用不可
 サイズは0.95Lと1.3Lの2種類から1つお選びいただけます。
生産国  日本
ご注意 琺瑯の表面はガラス質です。衝撃や落とすなどのショックを与えないでください。
金属タワシ、ナイロンたわし、研磨剤などのご使用は、表面を傷つけますのでご使用にならないでください。
琺瑯には工程上、鋼板の切断部にあたる端部(フチ部など)や、焼成時に、吊り具で吊るした吊り跡・置き跡等、釉薬がかかりきらない箇所があります。 又、衝撃や落下などで表面のガラス質が欠けた時には鉄地(にぶい銀色)が露出することがあります。 このような箇所は、水分や酸、塩分が付着したままの状態にすると、サビが生じます。
つまみ部分は天然木を使用している為、色合いや木目は一つ一つ異なります。ご了承ください。

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