GOLDEN MUSTARD ゴールデン マスタード


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GOLDEN MUSTARD ゴールデン マスタード

商品コード : 38991001
価格 : 1,512円(税抜き1,400円)
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「一品」を「逸品」に変える
どんな料理にも合う特別なマスタード

 

マスタードシードの存在感と弾けるようなプチプチ食感が特徴的な「GOLDEN MUSTARD(ゴールデンマスタード)」のご紹介です。

どんな料理にも合うマスタードを作りたいという思いから誕生したこのGOLDEN MUSTARDは、熟成肉師・ソムリエ・フレンチシェフ・和食料理人が開発した「プロの技術の結晶」。日本野菜ソムリエ協会主催「調味料選手権2018」にて総合優勝、「世界味覚賞2019 (Superior Taste Awards) 」で2つ星を獲得しています。

マスタードシードをそのまま瓶に詰めたようなビジュアルとプチプチ食感、辛味をおさえたマイルドな味わいで肉・魚・野菜・麺類、どんな料理とも相性抜群です。味は一番人気の「ゴールドタイプ」、「深いコクのブラックタイプ」、香辛料のアリッサに9つのスパイスを加えた新感覚の「アリッサタイプ」の3種類をご用意しました。

 












内容量
140g
3種の味
【GOLD】
白しょうゆを使い、酸味と甘みのバランスが良く、辛みをおさえたプチプチ触感のマスタード。お肉や魚介全般、卵、サラダ、アボカドや納豆など様々な食材と相性抜群です。
【BLACK】
たまりしょうゆとニンニクを追加し、より深いコクが楽しめます。牛肉・羊肉・燻製などやや香りがある食材との相性が抜群です。
【HARISSA】
アフリカ北西部発祥の香辛料アリッサにこだわり抜いた9つのスパイスと和の調味料をうまく融合させた新感覚のスパイスマスタードです。肉料理や麺類、魚や野菜に相性抜群です。
原材料
【GOLD】
米酢(国内製造)、マスタードシード、はちみつ、白しょうゆ、みりん(一部に小麦・大豆を含む)
【BLACK】
米酢(国内製造)、マスタードシード、はちみつ、白しょうゆ、たまりしょうゆ、みりん、にんにく(一部に小麦・大豆を含む)
【HARISSA】
米酢(国内製造)、マスタードシード、白しょうゆ、本みりん、メープルシロップ、白ワインビネガー、香辛料、(一部に小麦・大豆を含む)
保存方法
直射日光及び、高温を避け常温で保存してください。
開封後は冷蔵庫(10℃以下)で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。
一部黒化したマスタードがありますが、品質には問題ございません。
生産国
日本 / Made in JAPAN

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